Cuba Libre – a szabadság íze
A Daiquiri, Mojito, El Presidente csak néhány azon koktélok közül, melynek eredete egészen Kubáig vezethető vissza. Azonban van még egy olyan ital jellegzetes ital, melyet Havannától Helsinkiig lelkesen kortyolgatnak, ez pedig nem más, mint a Cuba Libre. A koktéltörténészek szerint a több mint egy évszázados múlttal büszkélkedő Cuba Libre bár igen egyszerű összetevőkből áll – hagyományosan kubai – rumból, kólából és limeból (utóbbiból egy szeletet a pohár szélére raknak és az italba is facsarnak egy keveset) mégis éles vonal húzódik az ismertebb rumos kóla és a cuba libre között. Kijelenthetjük, hogy a Cuba Librét sértés egyszerű rumos kólának titulálni, hiszen a kettő közötti kifinomult eltérések miatt lesz egyedi ez a koktél. De honnan kapta a nevét, ez a manapság világszerte ismert népszerű ital?
Története az 1800-as évek végére és az 1900-as évek elejére vezethető vissza, amikor a kubaiak a „szabad Kuba” mozgalmat szorgalmazták és Spanyolországtól függetlenné szerettek volna válni. A tíz éves háború alatt 1868 és 1878 között a szabadságharcosok egy Cuba Libre nevű italt kortyolgattak, mely mézből, melaszból és vízből állt. Egyes feltételezések szerint alkalmanként rum is került az erőt adó keverékbe, de ezt nem tudják biztosan. A kifejezés két évtizeddel később került be igazán a köztudatba, amikor az amerikai-spanyol háború után 1902-ben az amerikai Coca-Cola betört a kubai piacra. A történetmesélők szerint az ital megszületése a kubai amerikai katonai kormány küldöncéhez, Fausto Rodrigezhez köthető, aki egy havannai bárban szemtanúja volt az első Cuba Libre megszületésének.
Más történetek szerint a havannai katonai támaszponton született meg az ital, az itt állomásozó amerikai katonák által, akik saját italukat alkották meg a kólával, rummal és lime-al, majd a „Viva Cuba Libre!” szavakkal koccintottak Kuba felszabadulására. A kubai rum készítése A kubai rum melaszból készül, amely cukorfinomítás egyik mellékterméke. Néhány Közép-Amerikai rum egyenesen cukornádból készül, azonban a hozzáértők szerint a melaszból készült rum enyhén füstös íze utánozhatatlan.
A melasz igen magas cukortartalmú, melyet tiszta forrásvízzel kevernek. Ezt követi a kubai élesztő segítségével a 24 órás erjesztés, melynek során olyan cukornád-bor keletkezik. Ezután már csak a lepárlás marad hátra, amit vörösrézből készült tartályokban végeznek el. A rumot a folyamat végén érlelni kezdik, melyhez olyan tölgyfából készült régebbi hordókat használnak, melyekben korábban bourbon volt. A kóla és a kubai rum találkozása életre szóló szövetség lett és a világ egyik legismertebb és legnépszerűbb koktélja született meg belőle, melynek megkóstolását semmiképpen ne hagyjuk ki, ha Kubában jártunk.
Kapcsolódó ajánlatok
KUBAI MOZAIK
Kuba élő legenda, ahol a múlt varázsa, gyarmati városok, ritmusos dallamok és lenyűgöző tájak egy külön világba repítik az utazót. A strandokon túl a sziget belseje is felfedezésre csábít.
HOTEL MELIA PENINSULA VARADERO****
Jellemzők
Varadero tengerpartján, a félsziget végén található a Key West-i koloniál stílusban épült, alacsonyabb épületekből álló helyi besorolás szerinti ötcsillagos all inclusive szálloda. Elsősorban gyermekes családoknak ajánlott speciális szolgáltatásai és családi ajánlatai miatt. Ugyanakkor a szálloda egy Adults Only részleget is kialakított a 18 éven felüli, nyugodt pihenést kedvelő párok és nászutasok, baráti társaságok részére.
TRYP HABANA LIBRE **** – SOL VARADERO BEACH ****
Egy utazás Kubába olyan, mintha visszarepülnénk az időben – stílusosan, kényelmesen, a jelen minden előnyével.
TRYP HABANA LIBRE **** – SOL PALMERAS VARADERO ****
Kuba a Karib-térség legnagyobb és talán legkülönlegesebb szigete. Emblematikus látnivalói kötelező felfedezni valók, melyek nélkül nem lehet igazi egy kubai utazás.
MELIA COHIBA***** - MELIA INTERNACIONAL HOTEL VARADERO*****
A Karib-térségben fekvő Kuba gazdag történelmével, lenyűgöző tájaival és egyedülálló kulturális hagyományaival csalogat.
MELIA HABANA ***** – MELIA VARADERO *****
Kuba, a Karib-térség legnagyobb szigetének emblematikus látnivaló kötelező felfedezni valók, melyek nélkül nem lehet igazi egy kubai utazás. Azonban a pöfögő, amerikai autómatuzsálemek, a szivar és a rum, a salsára ringó csípők és a paradicsomi strandok mellett sokkal többet lát az, aki megkarcolja a felszínt és felfedezi a vidék szépségeit is.
MELIA HABANA ***** – PARADISUS VARADERO RESORT & SPA*****
Bárhogy is változnak az idők, Kuba és fővárosa Havanna rendületlenül őrzi a titkot, ami egyedülállóvá teszi a világon.
MELIA COHIBA***** - PARADISUS VARADERO RESORT & SPA*****
A múlt évszázad első felében Kuba a jómódú amerikaiak kedvelt nyaralóhelye volt, akik csak átugrottak egy kis pihenésre és élvezni a jólétet a Karib-tenger legnagyobb szigetén.
MELIA HABANA ***** – MELIA INTERNATIONAL HOTEL VARADERO *****
Kuba az az úti cél, melyet egyszer az életben látni kell! A fantasztikus karibi szigetország elkápráztat városaival, élményeivel, ritmusaival.