Adventi szokások és hagyományok
Advent időszaka november utolsó napján vagy a hozzá legközelebb eső vasárnap kezdődik és karácsonyig tart. Ezekben a hetekben szeretünk lelkileg is ráhangolódni a közelgő ünnepekre, sétálni a tündöklő fényárban úszó utcákon és finomságokat kóstolni.
A hazai adventi vásárokat Európa legszebbjeiként tartják számon, így talán nem meglepő, hogy egy tavalyi nemzetközi szavazáson a ranglista élén szerepelt a budapesti Advent Bazilika. Azonban nem kizárólag a főváros büszkélkedhet különleges atmoszférájú karácsonyi forgataggal, hanem az olyan kevésbé zsúfolt városok is, mint Győr, Eger, Székesfehérvár, vagy Szentendre városa. A belföldi kalandozások során számos - csak az adott régióra jellemző – különleges népszokást ismerhetünk meg és gasztronautákká válhatunk az adventi finomságok ízeiben elmerülve. Az adventi hagyományok és népszokások nem modern kori hóbortok, hiszen már az V. század óta jelen vannak az emberiség történelmében.
A vallási szokásokban is a várakozás kerül a középpontba ebben az időszakban, erre vezethető vissza a középkori hajnali mise hagyománya, a rorate. Az első adventi koszorút 1860-ban egy hamburgi lelkész készítette, aki egy hatalmas kocsikerékre 24 gyertyát erősített, az ünnep minden napjára egyet. Napjainkban már csak 4 gyertya kap helyet a koszorún, melyeket a hagyományoknak megfelelően vasárnaponként gyújtanak meg. A világító gyertyák száma szimbolizálja a növekvő fényt, mely a karácsony közeledtét jelzi. Az adventi koszorú kezdetben Németországban és Ausztriában vált népszerű hagyománnyá, majd az osztrák behatás révén Magyarországon is egyre elterjedtebbé vált és az ünnep nélkülözhetetlen szimbóluma lett. A hazai karácsonyi vásárokban régi tradíciója van a vasárnapi közös adventi gyertyagyújtásnak, mely az ünnepi időszak egyik legmeghittebb eseménye.
Az adventi naptár sok gyerek ablakában ott kandikál a téli időszakban, melyet eredetileg 1850 környékén egy kreatív édesanya talált ki. Az ötletet kisfia inspirálta, aki nagyon várta a karácsonyt és állandóan azt kérdezgette mennyit kell még aludni a nagy napig? Az anya minden napra egy finomságot rejtő kis dobozkát készített, melyet a karácsonyhoz közeledve egyesével lehetett kinyitni.
Adventi ízek
Az adventi készülődés a karácsonyi ízek különleges forgatagában is megjelenik. A hazai karácsonyi vásárokban számos ünnepi finomságot kóstolhatunk meg a klasszikus süteményektől kezdve az újhullámos különlegességekig. A magyar gasztronómia néhány különleges ünnepi édességének izgalmas múltját érdemes közelebbről megismernünk, mielőtt megkóstolnánk őket az adventi kalandozások során.
Pozsonyi kifli
Az Osztrák- Magyar Monarchia egyik multikulturális öröksége eredetileg bécsi találmány. Miután Bécset sikertelenül ostromolták a török seregek, egy Herr Wendler nevű cukrászmester a török félholdakra emlékeztető péksüteményeket osztott szét az éhező és nélkülöző bécsi lakosságnak. Így született meg a török félholdat formázó pozsonyi kifli, mely napjainkban sem hiányozhat az ünnepi asztalról és karácsonyi vásárokból.
Bejgli
A bejgli nem csak hazánkban népszerű, Lengyelországtól a Balkánig számos verzióját felfedezhetjük. A legnépszerűbbek a mákkal és dióval töltött finomságok, melyeknek a néphiedelemben fontos szerepe van: előbbi bőséget, termékenységet és gazdaságot hoz, utóbbi a rontások ellenszere.
Gyümölcskenyér
Egyes verzióit már az ókori társadalomban is ismerték, majd a görög és Római Birodalomból is fennmaradtak feljegyzések a gyümölcskenyérhez hasonló süteményekről. Az középkorból is maradt az utókorra egy recept, mely 1329 karácsonyán született, amikor egy püspök a híveinek kedveskedett a kalácsfélével. A gyümölcskenyérnek számos különböző változata létezik, ilyen például a németországi stollen, vagy éppen az észak-olaszok specialitása a panforte.
Az ország számos népszerű pontján csatlakozhatunk az adventi forgataghoz, melyek közül érdemes olyan meghitt hangulatú úti célokat választani, mint a már említett Dunakanyar egyik ékszerdoboza Szentendre, vagy éppen Eger és Győr városa. Merüljünk el a karácsonyi illatok mámorában és melegítsük fel magunkat egy bögre tea vagy forralt bort kortyolgatva hazánk legszebb helyszínein.
Kapcsolódó inspirációk:
Etyek a gasztronómia igazi fellegvárává nőtte ki magát az elmúlt években, se szeri, se száma a páratlan gasztronómiai élményeket nyújtó pincészeteknek és vendéglátóhelyeknek.
Etyek a gasztronómia igazi fellegvárává nőtte ki magát az elmúlt években, se szeri, se száma a páratlan gasztronómiai élményeket nyújtó pincészeteknek és vendéglátóhelyeknek.
Magyarország egyik legimpozánsabb barokk kastélya Erzsébet királyné kedvelt pihenőhelye volt, ahol szenvedélyének, a lovaglásnak is hódolhatott.
Magyarország egyik legimpozánsabb barokk kastélya Erzsébet királyné kedvelt pihenőhelye volt, ahol szenvedélyének, a lovaglásnak is hódolhatott.
Csokorba gyűjtöttük a történelemmel átitatott táj legérdekesebb látnivalóit és hungaricumait, ahol érdemes elkalandoznunk elődeink lábnyomain.
Csokorba gyűjtöttük a történelemmel átitatott táj legérdekesebb látnivalóit és hungaricumait, ahol érdemes elkalandoznunk elődeink lábnyomain.
A magyar népviselet négy nagyobb táji típusát különböztethetjük meg egymástól: a dunántúlit, a felföldit, az alföldit és az erdélyit.
A magyar népviselet négy nagyobb táji típusát különböztethetjük meg egymástól: a dunántúlit, a felföldit, az alföldit és az erdélyit.
A magyar fűszerpaprika íze mellett hungarikum csoda-fűszerünk története is figyelemreméltó.
A magyar fűszerpaprika íze mellett hungarikum csoda-fűszerünk története is figyelemreméltó.
Hazánk változatos tájain barangolva számos olyan kalandparkra lelhetünk, ahova érdemes betérnünk, ha izgalmas és újszerű élményprogramra vágyunk.
Hazánk változatos tájain barangolva számos olyan kalandparkra lelhetünk, ahova érdemes betérnünk, ha izgalmas és újszerű élményprogramra vágyunk.
A Balaton-felvidék legszebb táján, a Káli-medence közepén izgalmas kompozíció ragadja meg a figyelmet.
A Balaton-felvidék legszebb táján, a Káli-medence közepén izgalmas kompozíció ragadja meg a figyelmet.
Kevesen tudják, hogy a kéttornyú apátságon kívül más különleges épített értékeket is találunk a Tihanyi-félszigeten.
Kevesen tudják, hogy a kéttornyú apátságon kívül más különleges épített értékeket is találunk a Tihanyi-félszigeten.
A hazai halételek repertoárjából szinte biztosan mindenki a halászlevet, a pisztrángot vagy éppen a harcsapaprikást sorolná a dobogós helyezettek közé.
A hazai halételek repertoárjából szinte biztosan mindenki a halászlevet, a pisztrángot vagy éppen a harcsapaprikást sorolná a dobogós helyezettek közé.
Bemutatjuk a hazánkban található fényszennyezettség mentes helyeket.
Bemutatjuk a hazánkban található fényszennyezettség mentes helyeket.
Kapcsolódó ajánlatok:
