Laosz titkai

Laosz titkai

A ragacsos rizs országa

A laosziak konyha egyik meghatározó eleme a ragadós rizs, amelyet nemcsak alapélelmiszerként fogyasztanak, hanem kulturális jelentősége is van. Évente átlagosan fejenként 171 kilogrammot fogyasztanak belőle. A laosziak gyakran üdvözlik egymást a „Khinkao leo bo?” kérdéssel, ami annyit tesz: „Ettél már rizst?”. Az étkezés során a laosziak gyakran kézzel esznek, gombóccá formálva a ragacsos rizst, amelyet aztán különböző szószokba mártanak. Az ország egyik legismertebb fogása a Larb – egy fűszeres darált hússaláta, amelyet friss zöldfűszerekkel és lime-lével készítenek. A Laos Pho, a Khao Poon vagy a híres papaya saláta, a Tam Mak Hoong, szintén kihagyhatatlan fogások azok számára, akik szeretnék felfedezni az ország autentikus ízvilágát.

A kommunizmus egyik utolsó bástyája

Laosz, hivatalosan a Laoszi Népi Demokratikus Köztársaság 1975 óta a Laoszi Népi Forradalmi Párt irányítása alatt áll. Laosz a világ öt megmaradt kommunista államának egyike, Kína, Vietnám, Kuba és Észak-Korea mellett. Az egypártrendszer miatt az ország politikai berendezkedése erősen központosított.

Etnikai sokszínűség

Bár Laosz viszonylag kis ország, etnikailag igen sokszínű. Lakossága valamivel több mint 7,5 millió fő, és 49 fő etnikai csoport és több mint 160 kisebb népcsoport él a területén. A legnagyobb a Lao Loum (alföldi laók), akik a népesség mintegy 50%-át teszik ki. Őket követik a Lao Theung, vagyis a domblakók (30%), valamint a Lao Soung, azaz a felvidéki népek (10%), például a hmongok és jaók.

Millió elefánt földje

Az egykor itt élő jelentős elefántpopuláció miatt Laoszt egykor „Egymillió elefánt földjének” (Lan Xang) nevezték. Az elefántok évszázadokon keresztül szimbolikus szerepet töltöttek be a laoszi kultúrában. Napjainkra sajnos az élőhelyek elvesztése és az illegális vadászat következtében az elefántok száma drasztikusan lecsökkent. Jelenleg számos természetvédelmi program dolgozik azon, hogy megóvják az ország megmaradt elefántpopulációját.

A millió barlang földje

Laosz nemcsak az elefántjairól híres, hanem lenyűgöző természeti képződményeiről is. A Kong Lor-barlang például az egyik leglátványosabb földalatti folyórendszer Délkelet-Ázsiában. Közel 7,5 kilométer hosszan húzódik a mészkősziklák között. A barlangon belül csónakázva fedezhetjük fel a természet által formált csodás képződményeket. A Mekong-folyón található Khone Phapheng vízesés szintén természeti csoda. A 10 kilométer hosszan elnyúló vízesésrendszer az esős évszakban a világ egyik legszélesebb vízesésévé válik.

Rejtélyes kőedények hazája

Laosz egyik legnagyobb régészeti rejtélye a Korsók mezeje (Plain of Jars). Hatalmas méretű, több ezer éves kőedények célja és eredete a mai napig ismeretlen. Egyes elméletek szerint temetkezési helyek lehettek, míg mások szerint ősi tárolók voltak. A síkságot nemcsak régészeti titkai, hanem történelmi sebei is meghatározzák: a vietnámi háború idején ez volt az egyik legintenzívebben bombázott vidék.

A világ legtöbbet bombázott országa

Laosz sajnos nemcsak természeti szépségeiről, hanem történelmi tragédiáiról is ismert. Az Egyesült Államok a vietnámi háború során Laoszra több bombát dobott le (2 millió tonnát), mint amennyit a második világháború alatt Európában bevetettek. A háború öröksége ma is érezhető, hiszen rengeteg fel nem robbant kazettás bomba található az ország különböző részein, amelyek évente több száz emberéletet követelnek. A kormány és különböző nemzetközi szervezetek folyamatosan dolgoznak a területek megtisztításán és a lakosság biztonságának növelésén.

Egész évben fesztiválszezon

Laosz egész évben ünnepel, a fesztiválok ugyanis a laoszi kultúra szerves részét képezik. A két legjelentősebb Boun Pi Mai, vagyis a laoszi újév vízlocsoló ünnepsége és a Boun Bang Fai, azaz a rakétafesztivál. Az előbbi áprilisban zajlik, melynek során az emberek vidáman lelocsolják egymást, hogy megtisztítsák magukat a rossz energiáktól. A Boun Bang Fai május beköszöntével érkezik, amikor házilag készített rakétákat lőnek az égbe, hogy esőt hívjanak a földekre.

Laosz varázsa

A gazdag hagyományok, a lenyűgöző tájak és a vendégszerető emberek miatt Laosz egyedülálló élményeket tartogat. Legyen szó gasztronómiáról, történelmi helyszínekről vagy természeti csodákról, az ország mindenkit képes elvarázsolni.

Kapcsolódó inspirációk

Kapcsolódó ajánlatok