Élmények a világ körül

Mallorca gasztonómiája

Mallorca gasztonómiája - OTP Travel Utazási Iroda
Csokorba gyűjtöttük mit kóstoljunk meg, ha ide látogatunk.

Mallorca gasztronómiája

Mallorca gasztronómiája - OTP Travel Utazási Iroda
Mallorcába könnyű beleszeretni az első perctől kezdve, mert minden érzékszervünket felébreszti a sziget. A gasztronómia szerelmeseinek is tud újat mutatni ez a különleges mediterrán konyha. Mallorcán hihetetlenül gazdag kulináris fogásokat találunk, amely természetes, őshonos alapanyagokon, friss húsokon és friss halakon alapul. Csokorba gyűjtöttük mit kóstoljunk meg, ha ide látogatunk.
 

Coca de Trampó

Mallorca gasztronómiája - OTP Travel Utazási Iroda
A Coca de Trampó lisztből, vízből, tojásból, olajból, vajból és sóból készült ropogós tésztaalapból áll. A tetejére zöld és piros paprika, hagyma, paradicsom és olívaolaj kerül. A legtöbb pékségben és néhány étteremben is megtalálható. A mallorcai kultúrában előételként vagy snackként készítik, emellett különleges összejövetelek sztárétele.
A recept átkerült a spanyol szárazföld más területeire is, például Barcelonába vagy Valenciába.

Arròs Brut

A közvetlen fordítás "piszkos rizst" jelent, de ez ne ijesszen el minket! Ez a másik nagy kedvenc minden ünnepségen vagy összejövetelen, és egy agyagedényben készített forró rizsből áll, amelyet hús, zöldségek, kolbász, fűszerek és gomba keverékével készítenek; az összetevők az évszaktól függően változhatnak.
A főzési folyamat során a húsleves színe és az elkészítéséhez felhasznált számos összetevő adja ennek a receptnek a különleges nevét.

Malacsült

Természetesen ez is az egyik legfinomabb mallorcai étel, amely karácsonykor igazi klasszikusnak számít. A ropogós kéreggel rendelkező, nagyon puha sertéshúst 24 órán át pácolják, majd kb. 2 órán átsütik a sütőben.
Válasszuk hozzá kedvenc helyi borunkat a tökéletes kulináris élvezetért.

Frit Mallorquí

Mallorca gasztronómiája | Hortopita - OTP Travel Utazási Iroda
Ez a tradicionális mallorcai konyha egyik legrégebbi receptje. A XIV. századból származik, és az évszaktól függően különböző zöldségfélékkel készülhet. A hagyományos "frit" sovány sertés- vagy bárányhúsból, májból, burgonyából, paprikából, hagymából, édesköményből, borsóból, fokhagymából, sóból és olívaolajból készül.
Manapság már többféle fritet is lehet kapni, de a hagyományos recept mellett nem szabad kihagyni a tengeri herkentyűs változatot sem.

Tumbet

Mallorca gasztronómiája - OTP Travel Utazási Iroda
A vegánok és vegtáriánusok kedvenc fogása, mely a legtöbb nyári menüben szerepel.
Sült padlizsánból, pirospaprikából, burgonyából, cukkiniból és érett paradicsomból, olajból, fokhagymából és sóból készült finom mártással készül.

Caragols á la Mallorquina (mallorcai csiga)

Mallorca gasztronómiája - OTP Travel Utazási Iroda
A tengeri herkentyűk szerelmeseinek legínycsiklandóbb fogása.
A csigák petrezselyemmel, édesköménnyel, fokhagymával, mentával és chilipaprikával fűszerezett szószban fürdenek, burgonyával és fokhagymával kísérve.Tökéletes előétel.

Pa amb oli

Mallorca gasztronómiája - OTP Travel Utazási Iroda
Az egyik legjobb módja a nassolásnak ez az egyszerű, mégis finom recept. A Pa amb Oli (ami alapvetően olajos kenyeret jelent) parasztkenyér szeletekből készül, amelyeket megpirítunk, majd fokhagymával vagy a szigetre jellemző friss paradicsommal bedörzsölünk, és egy kis szűz olívaolajjal és egy csipetnyi sóval ízesítjük.
A Pa amb olihoz szinte bármit lehet enni, de általában a hagyományos felvágottakat, kolbászokat és sajtokat kínálnak hozzá.

Kapcsolódó inspirációk:


Mallorca 10 legszebb strandja - OTP Travel Utazási Iroda
Függetlenül attól, hogy milyen strandot szeretünk, Mallorcán minden megtalálható. Csokorba gyűjtöttük a legszebbeket.

Mallorca 7 kihagyhatatlan látnivalója - OTP Travel Utazási Iroda
Mallorca egy gyönyörű mediterrán sziget, fantasztikus időjárással, lenyűgöző tájakkal és finom ételekkel. Vadregényes hangulata azonnal elvarázsol minden ideérkezőt.

Naveta des Tudons - Európa legrégebbi épülete - OTP Travel Utazási Iroda
Naveta des Tudons - Menorca jelképe különös titkokat rejt

Lazareto de Mahón, Menorca előszobája - OTP Travel Utazási Iroda
Különleges módon, karanténsziget létrehozásával védekeztek Menorca lakói a középkori járványok ellen.

10 tény, amit nem tudott Menorcáról - OTP Travel Utazási Iroda
10 kevésbé ismert tudnivaló a csodálatos Menorcáról.

10 menorcai étel, amit ki kell próbálni! - OTP Travel Utazási Iroda
Kóstoljon bele menorcai helyi finomságokba!

Kapcsolódó ajánlatok:


SPANYOLORSZÁG - TENGERPARTI SZÁLLÁS AJÁNLATAINK

Spanyolország
151 000 Ft/fő -től

KANÁRI-SZIGETEKI SZÁLLÁS AJÁNLATAINK

Spanyolország
160 000 Ft/fő -től

TENGERPARTI HÉTVÉGE BARCELONÁVAL

Spanyolország
199 000 Ft/fő -től

KIRÁLYI MADRID

Spanyolország
269 000 FT/fő -től

OCCIDENTAL FUENGIROLA**** - FUENGIROLA, SPANYOLORSZÁG

Spanyolország
379 000 Ft/fő -től

MELIA COSTA DEL SOL**** - TORREMOLINOS, SPANYOLORSZÁG

Spanyolország
419 000 Ft/fő -től

IBEROSTAR SELECTION SANTA EULALIA IBIZA **** IBIZA

Spanyolország
429 000 Ft/fő -től

HOTEL ROC BOCCACCIO**** - ALCUDIA, MALLORCA

Spanyolország
449 000 Ft/fő -től

ANDALÚZIA, ÜDÜLÉSSEL COSTA BLANCA TENGERPARTJÁN

Spanyolország
469 000 Ft/fő -től

PORTÓTÓL SANTIAGO DE COMPOSTELÁIG

Portugália
479 000 Ft/fő -től

GRAND PALLADIUM PALACE IBIZA RESORT & SPA ***** IBIZA

Spanyolország
689 000 Ft/fő -től

GRAND PALLADIUM WHITE ISLAND RESORT & SPA ***** IBIZA

Spanyolország
739 000 Ft/fő -től

VINCCI SELECCIÓN ALEYSA HOTEL BOUTIQUE & SPA***** - BENALMADENA, SPANYOLORSZÁG

Spanyolország
779 000 Ft/fő -től

GRAN HOTEL MIRAMAR GL***** - MALAGA

Spanyolország
790 000 Ft/fő -től