Élmények a világ körül


Maldív-szigetek - OTP Travel Utazási Iroda
Ismerje meg a maldív konyhát!

Ízek és élmények a Maldív-szigeteken

Az Indiai-óceán gyöngyszeme elsősorban a csodálatos tengerpartokra vágyakozó turisták úti célja, de vajon hogyan érzi magát a földi paradicsomban egy hasára is érzékeny utazó?

A maldív­-szigeteki utazás tervezésénél valószínűleg nagyon kevesek fejében merül fel a sziget, mint gasztroturisztikai célpont, pedig a lélegzetelállítóan szép természeti érték mellett egészen különleges konyhával is találkozhat a szerencsés látogató.

A sziget földrajzi elszigeteltségéből fakadóan nem dúskál az ázsiai konyha különlegesen gazdag alapanyag kínálatában, amiben végtelen viszont az utánpótlás az a kókuszdió és a helyben fogott friss tonhal. A sziget nagyüzemi mezőgazdasággal nem rendelkezik, így a maldív konyha alapanyagai jellemzően külföldről kerülnek a séfek pultjaira.

De vajon létezik maldív konyha? Nos, azt mondhatjuk, hogy igen is meg nem is. Jellemzően a közei nemzetközi konyhák ízei keverednek a maldív fogásokban. Főleg India és Sri ­Lanka finomságai nyernek itt új értelmezést a maldív szakácsok kreativitása révén. Jellemző fűszer a curry, sok étel alapanyaga a rizs és elmaradhatatlan a maldív asztalokról a roshi (chapati) is.

A helyi ételek gerincét a bőségesen rendelkezésre álló tonhal és a kókusz adja. A hagyományos maldív garudhiya, ami egy miso­szerű húsleves füstölt tonhal darabokkal, fokhagymával, hagymával és chilivel a helyiek gyakorlatilag minden alkalomra fogyasztják, reggelire éppúgy, mint ebédre vagy vacsorára. A garudhiya­t roshival vagy sima rizzsel kínálják. A maldív szigeteken járva nehéz ezt a fogást elkerülni, de nem is szabad. A garudhiya egyet jelent a Maldív-szigetekkel.

Akárcsak a Kandu Kukulhu amely nem más mint egy curry pasztával töltött ecetes tonhalcsík kömény, fahéj, kardamon és curry fűszerezéssel kókusz levélbe csavarva kókuszos rizzsel tálalva.

Ínycsiklandó, nemde?

A csodálatos szállodák tengerparton kínált svédasztalos esti fogásairól sem szabad persze megfeledkeznünk. Grillezett garnélarák és hús minden formában, halak és tenger gyümölcsei, párolt babánlevél és ízletes saláták – a nemzetközi konyha előírásainak megfelelően elkészítve. Izgalmas és különleges íz az európai utazó számára a kenyérfa saláta, ami leginkább a burgonyára emlékeztet, enyhén édes kísérőízzel. Kihagyhatatlan. Próbálják ki!

Kapcsolódó ajánlatok:


SUN ISLAND****

Maldív-szigetek
606 000 Ft/fő -től

PARADISE ISLAND****

Maldív-szigetek
620 000 Ft/fő -től

CINNAMON DHONVELI****

Maldív-szigetek
702 000 Ft/fő -től

MEERU ISLAND****

Maldív-szigetek
753 000 Ft/fő -től

ADAARAN MEEDHUPPARU****

Maldív-szigetek
850 000 Ft/fő -től

LUX SOUTH MALDIVES*****

Maldív-szigetek
1 016 000 Ft/fő -től

OBLU SELECT AT SANGELI*****

Maldív-szigetek
1 140 000 Ft/fő -től

KANUHURA MALDIVES*****

Maldív-szigetek
1 230 000 Ft/fő -től

INDIA ARANYHÁROMSZÖG - CSOPORTOS KÖRUTAZÁS

India
419 000 Ft/fő -től

INDIA - RAJASTHAN CSOPORTOS KÖRUTAZÁS

India
645 000 Ft/fő -től

DÉL-INDIA KÖRUTAZÁS, ÜDÜLÉSSEL A TRÓPUSI TENGERPARTON

India
799 000 Ft/fő -től

SEYCHELLES - AZ INDIAI ÓCEÁN ÁLOMSZIGETEI

Seychelle-szigetek
1 099 000 Ft/fő -től

További ajánlatok:

SUN ISLAND****

Maldív-szigetek
606 000 Ft/fő -től

PARADISE ISLAND****

Maldív-szigetek
620 000 Ft/fő -től

CINNAMON DHONVELI****

Maldív-szigetek
702 000 Ft/fő -től

MEERU ISLAND****

Maldív-szigetek
753 000 Ft/fő -től

ADAARAN MEEDHUPPARU****

Maldív-szigetek
850 000 Ft/fő -től

LUX SOUTH MALDIVES*****

Maldív-szigetek
1 016 000 Ft/fő -től

OBLU SELECT AT SANGELI*****

Maldív-szigetek
1 140 000 Ft/fő -től

KANUHURA MALDIVES*****

Maldív-szigetek
1 230 000 Ft/fő -től

DUSIT THANI*****

Maldív-szigetek
1 340 000 Ft/fő -től

BAROS MALDIVES*****

Maldív-szigetek
1 360 000 Ft/fő -től

ATMOSPHERE KANIFUSHI*****

Maldív-szigetek
1 360 000 Ft/fő -től

DHIGALI MALDIVES*****

Maldív-szigetek
1 370 000 Ft/fő -től

MÖVENPICK MALDIVES*****

Maldív-szigetek
1 380 000 Ft/fő -től

FAIRMONT MALDIVES*****

Maldív-szigetek
1 470 000 Ft/fő -től

NOKU MALDIVES*****

Maldív-szigetek
1 509 000 Ft/fő -től

Keressünk együtt!

Személyes utazási szaktanácsadóink
az Ön igényei megismerése után
a legmegfelelőbb utat állítják össze!

Segítünk!

Élő chat
hétfőtől - péntekig
08:30 - 17:00