Élmények a világ körül

Keresés

Malajzia ízei

Malajzia ízei - OTP Travel Utazási Iroda
Gasztrokalandozás Malajziában, Ázsia egyik legszínesebb konyhájával rendelkező országában. Kóstoljon bele a maláj finomságokba!

Malajzia ízei

 
Gasztrokalandozásunkat ezúttal Malajziában, Ázsia egyik legszínesebb konyhájával rendelkező országában folytatjuk. Kóstoljon bele velünk a maláj finomságokba!

Bak kut teh

Malajzia ételek | Bak kut teh - OTP Travel Utazási Iroda
Bár hagyományosan Malajziához és Szingapúrhoz kötik, de ez a kiadós étel a kínai konyhából érkezett. Legegyszerűbb formájában különböző sertéshúsdarabokból áll, amelyeket ízletes húslevesben főznek, amit csillagánizzsal, fahéjjal, fokhagymával és édesköménnyel fűszereznek.
Általában tofuval vagy gombával tálalják. Az eredetéről szóló számos történet közül a legvalószínűbb azt állítja, hogy egy fujiani bevándorló Lee Boon Teh volt az első, aki elkezdte árulni Klangban - abban a városban, amelyet az autentikus bak kut teh szülőhelyének tartanak.

Char kway teow

Malajzia ételek | Char kway teow - OTP Travel Utazási Iroda
A char kway teow az egyik legnépszerűbb utcai étel Malajziában és Szingapúrban. A számos regionális változat ellenére általában lapos rizstésztával, garnélarákkal, tojással, kagylóval, babcsírával, metélőhagymával és kínai kolbásszal készül. Az összes hozzávalót megsütik és szójaszósszal meglocsolják, míg egyes változatokban rákpasztát, fokhagymát és sertészsírt használnak. Az étel eredetére vonatkozó számos elmélet közül a legnépszerűbb azt állítja, hogy a szingapúri teochew közösségben kínai bevándorlók találták ki, a név pedig a hokkien nyelvből származik: a char jelentése sült, a kway teow pedig lapos rizstésztát jelöl.

Roti pisang

Malajzia ételek | Roti pisang - OTP Travel Utazási Iroda
A hagyományos malajziai roti ezen édes változatának a banán fő összetevője. A kovásztalan roti tésztát vékonyra nyújtják, majd a felszeletelt banán, a tojás és a cukor kombinációját a tésztába csomagolják. A roti-t általában serpenyőben aranyszínűre sütik, és falatnyi darabokra vágva, cukorral meghintve és sűrített tejjel meglocsolva tálalják. Klasszikus utcai étel, amelyet általában édes és laktató reggeliként vagy délutáni snackként fogyasztják.

Nasi lemak

Malajzia ételek | Nasi lemak - OTP Travel Utazási Iroda
Malajziában nincs még egy olyan népszerű étel, mint a nasi lemak. Kókusztejben főtt rizsből áll, amelyet hagyományosan szardellával, uborkával, mogyoróval és főtt tojással tálalnak. Az ételt a sambal nevű fűszeres chilipaszta teszi teljessé. Eredetileg reggeli volt mára azonban Malajzia nemzeti ételévé vált, amelyet bármikor fogyaszthatunk.

Laksa

Malajzia ételek | Laksa - OTP Travel Utazási Iroda
A gazdag és fűszeres húsleves számos délkelet-ázsiai országban megtalálható klasszikus ételek egyike. A különböző kulináris hagyományok miatt számos regionális változat van, amelyek ízekben és összetevőkben is különböznek egymástól. A két leghíresebb változat a savanyú, tamarind alapú asam laksa és a krémes curry laksa. A laksa különösen Malajziában, Szingapúrban és Indonéziában kedvelt.

Satay celup

Malajzia ételek | Satay celup - OTP Travel Utazási Iroda
A satay celup hagyományos malajziai étel, különösen népszerű Malacca államban, ahol helyi kedvencnek számít. Pácolt húsból, nyers tenger gyümölcseiből vagy akár zöldségekből álló nyársakból áll, amelyeket forró satay szószos fazékba mártanak. A szósz elsősorban földimogyoróból, szárított chilipaprikából, fokhagymából és pálmacukorból készül, de a teljes recept éttermenként eltérő. A satay celup mellé általában árpaital, kókuszvíz vagy gyógytea jár, hogy a mártás csípősségét leküzdjék.

Karipap

Malajzia ételek | Karipap - OTP Travel Utazási Iroda
A karipap vagy curry puffancs sűrű csirke- és burgonya curryvel van töltve. Úgy tartják, hogy az ízletes snacket a malájok találták ki. Népszerű reggeli vagy délutáni snack, amely számos üzletben, bárban és a piacokon is megtalálható. Egyszerűsége miatt a karipap gyorsan népszerűvé vált Malajzián kívül is, különösen Thaiföldön és Szingapúrban. Ma már számos változata létezik a karipapnak, így a burgonya és a csirke curry helyett különböző más hozzávalókkal, például tonhallal, szardíniával és marhahús rendanggal is meg lehet tölteni.

Mangosztán

Malajzia ételek | Mangosztán - OTP Travel Utazási Iroda
A mangosztán, más néven lila mangosztán trópusi növény, amelyet édes gyümölcséért termesztenek. A mangosztánra jellemző a sötétlila, szilárd héj, amely az ehető fehér gyümölcshúst fedi és védi. A gyümölcs textúrája puha, lédús és finom, íze pedig édes, enyhén savanykás. Általában önmagában fogyasztják, de különféle sült desszertekbe, vegyes salátákba, pudingokba, turmixokba, teákba és fagylaltokba is felhasználják.

Kapcsolódó inspirációk:


Singapore Sling, a legendás szingapúri koktél - OTP Travel Utazási Iroda
A Raffles Hotelben működő Raffles Long Bar a város leghíresebb, mondhatnánk ikonikus koktéljának, a Singapore Sling szülőhelye. A bár meglátogatása kötelező program a Szingapúrba látogatóknak.

Szingapúr tengerpartjai - OTP Travel Utazási Iroda
Szingapúr trópusi éghajlatának és fantasztikus tengerpartjainak köszönhetően egész évben strandolásra csábít.

Szingapúr szépségei - OTP Travel Utazási Iroda
A világ leginnovatívabb országainak egyike. Menő bárok, kiváló múzeumok, különleges éttermek otthona. Szingapúr minden, csak nem unalmas.

Szingapúr ízei - OTP Travel Utazási Iroda
Szingapúr gasztronómiája különösen gazdag. Kínai, maláj, indiai és számos egyéb más ázsiai konyha fúziójából született. Összeállításunkban bemutatjuk a tíz legkedveltebb szingapúri finomságot.

Szingapúr, a gasztronómia Bábelje - OTP Travel Utazási Iroda
A hatalmas választék miatt a szingapúri gyorséttermi központok (hawker-centerek) elsőre ijesztőnek tűnhetnek. De némi hozzáértéssel profiként navigálhatunk a város híresen színes gasztronómiai felhozatalában.

Egész évben Szingapúr - OTP Travel Utazási Iroda
Szingapúrban egész évben meleg és párás az idő, ezért bármikor fel lehet keresni.

Délkelet-Ázsia Világörökségei - OTP Travel Utazási Iroda
Délkelet-Ázsia káprázatos helyeket őriz a világnak.

Szingapúr a tények tükrében - OTP Travel Utazási Iroda
A Szingapúri Köztársaság szigetváros-állam Délkelet-Ázsiában. Fővárosa és legnagyobb városa Szingapúr. Top tények a világ egyik legkülönlegesebb országáról.

10 ok, amiért érdemes Malajziába menni - OTP Travel Utazási Iroda
Malajzia a kultúrák hihetetlen olvasztótégelye: központi az elhelyezkedése Délkelet-Ázsiában, de sokszínűsége teszi igazán lenyűgözővé.

Top 10 látványosság Kuala Lumpurban - OTP Travel Utazási Iroda
Malajzia fővárosa, Kuala Lumpur számos okból lett kedvelt célpont. A város lehetőséget ad arra, hogy a Kelet és a Nyugat legjavába belekóstoljunk.

Malajzia 12 nevezetessége - OTP Travel Utazási Iroda
Malajzia nem csak a kultúrák olvasztótégelye, hanem számos különböző szokás, konyha és vallás keveréke is, amelyek békésen élnek egymás mellett.

Malajzia: érdekes tények - OTP Travel Utazási Iroda
Malajzia Délkelet-Ázsia egyik első számú úti célja. Gyönyörű tájai, természeti csodái és nyüzsgő városai számtalan látogatót vonzanak.

Malajzia - Ázsia felsőfokon - OTP Travel Utazási Iroda
Válogasson kedvére a maláj érdekességek között, majd győződjön meg róluk a saját szemével!

Kapcsolódó ajánlatok:


NAGY KÖRUTAZÁS MALÁJZIÁBAN ÉS SZINGAPÚRBAN

Malajzia
1 499 000 Ft/fő

BORNEÓI KALANDOK

Malajzia
1 799 000 Ft-tól/fő

BALI WINA HOLIDAY VILLA Kuta

Indonézia
599 000 Ft-tól/fő

GRAND MIRAGE RESORT AND THALASSO BALI Nusa Dua

Indonézia
699 000 Ft-tól/fő

HOTEL NIKKO BALI BENOA BEACH RESORT****+

Indonézia
699 000 Ft-tól/fő

MELIA BALI VILLAS & SPA***** - NUSA DUA

Indonézia
799 000 Ft-tól/fő

BALI - KÖRUTAZÁS ÜDÜLÉSSEL

Indonézia
829 000 Ft-tól/fő

THAIFÖLD - KAMBODZSA KÖRUTAZÁS

Thaiföld
érdeklődésre

THAIFÖLD, KOH SAMUI ÉS DUBAI

Thaiföld
érdeklődésre

RAVINDRA RESORT JOMTIEN BEACH****

Thaiföld
349 000 Ft-tól/fő

RENAISSANCE PATTAYA RESORT & SPA*****

Thaiföld
419 000 Ft-tól/fő

AMARI PHUKET****+

Thaiföld
515 000 Ft-tól/fő

SANGHAJ ÜDÜLÉSSEL HAINAN SZIGETÉN EGYÉNILEG

Kína
749 000 Ft-tól/fő

KÍNA ÉS HONGKONG SZUPERVONATTAL - EGYÉNI

Kína
1 045 000 Ft-tól/fő