10 görög étel, amit Rodoszon is ki kell próbálni!
A görög ételek ízvilága az igazi nyarat idézi. Összegyűjtöttünk 10 olyan ételt, amelyeket semmiképp ne hagyjon ki Rodoszon!
1. Fasolada
A Fasolada hagyományos fehérbabból készült görög leves olívaolajjal, zöldségekkel és gyógynövényekkel. Talán ókori eredetű, mivel árpa, olajbogyó és bab táplálta Nagy Sándor seregeit.
2. Melitzanosalata
Klasszikus görög étel, grillezett padlizsánból, fokhagymából és olívaolajból. Gyakran gazdagítják sajttal, földimogyoróval, friss fűszernövényekkel, és petrezselyemmel, ropogós kenyérrel tálalják.
3. Giouvetsi
Rakott tészta paradicsommal és párolt hússal, agyag sütőedényben készítve. Paradicsomszószt fahéjjal, szegfűborssal, vörösborral, szegfűszeggel és babérlevéllel fűszereznek. Kétféle tésztával készítik: orzó vagy hilopitok.
4. Hortopita
Filó tésztából készült péksütemény, vad vagy termesztett zöldségekkel, aromás gyógynövényekkel, morzsolt feta sajttal és néha tojással töltve.
5. Yemista (gemista)
Töltött zöldségek, paradicsom és zöldpaprika, fűszerezett rizzsel vagy darált hússal töltve. Joghurttal és feta sajttal tálalják, tipikus nyári étel.
6. Pastitsio
Tésztaétel paradicsomból és őrölt bárányhúsból, tetején béchamel mártással, reszelt kefalotyri vagy kasseri sajttal. Görög változata a lasagne-hoz hasonló.
7. Spanakopita
Spenótos rétes, vékony tésztából, spenótból, feta sajtból és kaporból. Előételként vagy könnyű főételként fogyasztják, tzatziki szósz kíséretében.
8. Tzatziki
Joghurt, uborka, fokhagyma, gyógynövényekkel és fűszerekkel, gyakran pita kenyérrel kísérve. A tzatziki számos regionális változatban ismert.
9. Moussaka
Sült, rakott darált bárányhús és padlizsánrétegek, tetején vastag réteg. Különleges alkalmakra készül a görög otthonokban.
10. Souvlaki
Grillezett hús apró kockákra vágva: sertés, csirke, bárány vagy marhahús. Strandokon, utcai árusoknál kapható, gyorsételként fogyasztják.
Kapcsolódó ajánlatok
ATHÉNTÓL BARCELONÁIG
Görögország
Egy felejthetetlen hajóútra invitáljuk Önt: Athéntól indulva Santorini vulkanikus szépségén, a montenegrói Bar hangulatán és Szicília báján át egészen Barcelona vibráló világáig.
929 000 Ft-tól/fő
ISZTAMBUL, KORFU, ATHÉN ÉS AZ ADRIA
Törökország
Induljon el egy varázslatos utazásra a titokzatos Földközi-tenger vizein hajózva, egy olyan festői útvonalon, amely Isztambulból indulva felfedezi Korfu ékköveit, Bari történelmi báját, valamint Alberobello jellegzetes trullóit, Trieszt eleganciáját, Katakolon ősi varázsát és az Olimpia szülőhazáját, Kréta szigetének báját és Kusadasi magával ragadó varázsát
999 000 Ft-tól/fő