Élmények a világ körül

7 Seychelle-szigeteki csemege

Seychelle-szigetek | 7 Seychelle-szigeteki csemege - OTP Travel Utazási Iroda
Bemutatunk 7 Seychelle-szigeteki csemegét, plusz egy különleges ráadás ételt, ami inkább csak specialitásként került az összeállításba.

7 Seychelle-szigeteki csemege

Plusz egy különleges ráadás étel, ami inkább csak specialitásként került az összeállításba.

Bouillon brede

Seychelle-szigetek | Bouillon brede - OTP Travel Utazási Iroda
A bouillon brede jellegzetes Seychelle-szigeteki leves, amely különféle zöldségek vagy növények (helyi nevén brèdes) felhasználásával készítenek. Olyanok kerülhetnek bele mint a bok choy (bordáskel), a chum choy, a kínai saláta, a moringa oleifera (lóretekfa) levelei vagy a cos saláta (római saláta). A zöldeket darabokra vágják és húslevessel, hagymával, gyömbérrel, fokhagymával, gyógynövényekkel és fűszerekkel felfőzik. A leves fűszerezhető még zúzott chilivel vagy paradicsommal is. Könnyű és frissítő. A hagyományos kreol levest jellemzően a főétkezések előtt vagy mellett szolgálják fel, párolt rizs, bab, lencse vagy sült hal kíséretében.

Carotte banán

Seychelle-szigetek | Carotte banán - OTP Travel Utazási Iroda
A carotte banán tipikus Seychelle-szigeteki snack, amely egy mézzel és vaníliával ízesített, majd banánlevélbe burkolt banán. Általában reggel vagy délután fogyasztják egy csésze tea kíséretében. A nevében szereplő "carotte", vagyis "sárgarépa" csak jellegzetes alakjára utal.

Cápa Chutney (Chatini requin)

Seychelle-szigetek | Cápa Chutney - OTP Travel Utazási Iroda
A főtt és pépesített cápahúst lime-mal, bilimbi gyümölccsel, sült hagymával, különféle fűszerekkel (pl. kurkumával) ízesítve készítik. A cápa chutney-t a Seychelle-szigeteken általában hidegen tálalják, metélőhagymával díszítve, aprított zöld papaya, rizs és lencse kíséretében.

Kat-kat banán

Seychelle-szigetek | Kat-kat banán - OTP Travel Utazási Iroda
A kat-kat banán hagyományos Seychelle-szigeteki specialitás, amely zöld banánból és kókusztejben főtt halból áll. Az összetevőket friss kókusztejben forralják, majd pépesítik, gyömbérrel és fokhagymával ízesítik. Az étel a Seychelle-szigeteki kreol konyhájának fontos eleme, jellemzően chilipaprikával és rizzsel kínálják.

Salade de palmiste

Seychelle-szigetek | Salade de palmiste - OTP Travel Utazási Iroda
A salade de palmiste igazi Seychelle-szigeteki ínyencség, amelynek fő összetevője a pálmarügy. A saláta egyéb tipikus összetevői közé tartozik a zöld mangó, a kókuszdió, az avokádó, a zöld paradicsom, a piros kaliforniai paprika, a koriander és a menta. Mindezt megvadítják egy édes és savanyú, gyömbéren és mézen alapuló öntettel. Gyakran a milliomosok salátájának hívják, mert a pálma rügyének eltávolítása meglehetősen fárasztó munka és egész pálmafák kivágásával jár.

Sózott hal (Pwason)

Seychelle-szigetek | Sózott hal (Pwason) - OTP Travel Utazási Iroda
A sózott hal gyakran használt alapanyag a Seychelle-szigeteki konyhákban. A sózott halat olykor magában is megsütik és rizzsel, illetve papaya chutney társaságában szolgálják fel.

Pwason griye

Seychelle-szigetek | Pwason griye - OTP Travel Utazási Iroda
Pwason griye, vagyis grillezett hal. A legnépszerűbb halételek közé tartozik a Seychelle-szigeteken. Frissen fogott halakból készül, zúzott chilivel, fokhagymával és gyömbérrel ízesítik. Többnyire édesburgonyával és egzotikus tamarind-paradicsom chutneyval szervírozzák.

+1 Civet de chauve souris curry

Seychelle-szigetek | Civet de chauve souris curry - OTP Travel Utazási Iroda
Az egyik legszokatlanabb és egyben legkülönlegesebb Seychelle-szigeteki specialitás a civet de chauve souris curry, amely nem más, mint egy gyümölcsdenevér húsából készült pörkölt. Az ecetben és vörösborban pácolt húst sütés után párolt rizs vagy burgonya kíséretében szolgálják fel. Ezúttal nem buzdítunk a kóstolásra!

Kapcsolódó inspirációk:


Seychelles érintetlen szigetei - OTP Travel Utazási Iroda
Fedezze fel a Seychelle-szigetek érintetlen szigeteit!

Fenntartható turizmus a Seychelle-szigeteken - OTP Travel Utazási Iroda
Figyeljünk a környezetünkre!

Dubai ismét várja Önt! - OTP Travel Utazási Iroda
Bemutatjuk a varázslatos La Digue-ot, a Seychelle-szigetek harmadik legnagyobb szigetét!

A Seychelles-szigetek ékköve - OTP Travel Utazási Iroda
Minden, amit a Seychelle-szigetek második legnagyobb szigetéről, Praslinról tudni kell!

A Seychelles-szigetek ékkövei - OTP Travel Utazási Iroda
Fedezze fel a Seychelle-szigetek csodáit!

Dubai ismét várja Önt! - OTP Travel Utazási Iroda
Így tud a Seychelles-szigetekre utazni.

Seychelle-szigetek | óriásteknős - OTP Travel Utazási Iroda
Az aldabrai óriásteknős nevét élőhelyéről, a Seychelle-szigetekhez tartozó Aldabra-atollról kapta. A terület fokozottan védett - többek között a teknősök miatt.

Seychelle-szigetek | tengerpart sziklákkal - OTP Travel Utazási Iroda
A Seychelle-szigetekről sokaknak egy trópusi, luxusnászút jut az eszébe, pedig ennél sokkal többet nyújt.

Seychelle-szigetek | tengerpart - OTP Travel Utazási Iroda
Azt mindenki tudja, hogy a Seychelle-szigetek egy földi paradicsom. A következő érdekességekkel azonban kevesen vannak tisztában.

Seychelle-szigetek-i strandmustra - OTP Travel Utazási Iroda
A Seychelle-szigetek egy távoli paradicsom, pálmafákkal, fehér homokú partokkal és türkizkék óceánnal.

Felejthetetlen családi utazások, nyaralások távoli tájakon kicsiknek és nagyoknak.

Kapcsolódó ajánlatok:


CORAL STRAND SMART CHOICE****

Seychelle-szigetek
589 000 Ft/fő -től

SAVOY SEYCHELLES RESORT & SPA*****

Seychelle-szigetek
699 000 Ft/fő -től

COCO DE MER HOTEL & BLACK PARROTT SUITES ****+

Seychelle-szigetek
795 000 Ft/fő -től

HILTON SEYCHELLES NORTHOLME RESORT *****

Seychelle-szigetek
869 000 Ft/fő -től

STORY SEYCHELLES*****

Seychelle-szigetek
890 000 Ft/fő -től

KEMPINSKI SEYCHELLES RESORT BAIE LAZARE*****

Seychelle-szigetek
945 000 Ft/fő -től

SEYCHELLES - AZ INDIAI ÓCEÁN ÁLOMSZIGETEI

Seychelle-szigetek
1 190 000 Ft/fő -től

COSTANCE EPHELIA*****

Seychelle-szigetek
1 290 000 Ft/fő -től

CONSTANCE LEMURIA*****

Seychelle-szigetek
1 490 000 Ft/fő -től

FOUR SEASONS RESORT SEYCHELLES*****

Seychelle-szigetek
1 599 000 Ft/fő -től

FOUR SEASONS RESORT SEYCHELLES AT DESROCHES ISLAND *****

Seychelle-szigetek
1 799 000 Ft/fő -től

ANANTARA MAIA SEYCHELLES VILLAS*****

Seychelle-szigetek
4 590 000 Ft/fő -től