Dél-Amerika kávé világa

Ízlelje meg Dél-Amerika kávéit!

Dél-Amerika kávé világa

Brazília

Dél-Amerika kávé világa - OTP Travel Utazási Iroda
A legenda szerint 1727-ben a jóképű katonatiszt Francisco de Mallo Palheta diplomácia útra indult Francia Guyanába. Az útja során elcsábította a guyanai kormányzó feleségét, akitől a szerelmi szolgálataiért cserébe egy kávécserjét kapott ajándékba. Később Palheta a kertjében elültette és ezt követően a kávécserje elkezdett szaporodni, majd a szomszédok kertjeibe is átterjedt. Idővel pedig a helyi farmerek is rákaptak, a kávéőrület így robbant ki egész Brazíliában. Mára az ország a világ kávétermesztésének az egyharmadáért felel, az elmúlt 150 évben pedig a legfontosabb export cikkévé vált. Legjellemzőbb az arabica termesztése, de a robusta is megtalálható a palettájukon. Kellemes lágy édes ízvilágúak a brazil kávék, alacsony savassággal. A baristák imádják párosítani a közép-amerikai és kelet-afrikai kávékkal, mert az édes brazil képes megszelídíteni a többi, savasabb arabicát, ráadásul megfelelő elkészítés mellett tökéletes cremát, vagyis kávéhabot képez.

Kolumbia

Dél-Amerika kávé világa - OTP Travel Utazási Iroda
A XVIII. században hozták be a jezsuiták az első kávébabokat Kolumbiába, majd száz évvel később már hatalmas mennyiségben termesztették. Nem szerették volna, ha rabszolgák dolgoztak volna az ültetvényeken a XX. században, (mint Braziliában), így megalapították a kávéfarmerek a szakszervezetüket. Ez megoldást hozott a kereskedelmi és a szállítási gondokra is. Jelenleg fél millió család él Kolumbiában kávétermesztésből. A kolumbiai kávék többféle ízvilággal rendelkeznek, mivel több területen és másfajta feldolgozási módszerekkel dolgoznak. Ezek közül három kiemelkedő kávéja van: Medellin, Armenia, és a Manizale. Az itteni kávék általában a telt testességről, gazdag ízvilágról és komplex savasságról híresek. Igazi klasszikus Latin-amerikai lágy, gyümölcsös ízvilág.

Bolívia

Dél-Amerika kávé világa - OTP Travel Utazási Iroda
Bolívia Dél-Amerika szívében található, ahol a politikai instabilitás nem kedvez a helyi gazdálkodóknak, ezért bizony megpróbálnak szövetkezetekhez csatlakozni, hogy megosszák a tudásukat és kiépítsék a piaci hálózatukat. A megtermelt kávé 40%-át a helyiek fogyasztják. A bolíviai kávé az elhatározás és az új kezdetek szimbóluma. Ezen kívül – az íze igazán fényűző. A csokoládé, narancs és a tűlevelű fák tónusait hordja magában, erős teste lenyűgözi a szakembereket és az alkalmi kóstolókat is.

Peru

Dél-Amerika kávé világa - OTP Travel Utazási Iroda
Peru a XVIII. század óta termeszt kávét. A kávéültetvények túlnyomó többségét erdős területeken termesztik olyan kistermelők, akik gyakran kakaót és kokát is termelnek. A jövőben nagy lehetőség van a megművelt területek kiterjesztésére, mivel még nagy mennyiségű szűzföld áll rendelkezésre. Ha stabil gazdasági támogatás és gazdasági helyzet állna fenn az országban, Peru biztosan az egyik legfontosabb termelő lenne, de így csak a 17. helyet foglalja el a világranglistán. Különleges, kissé csokoládés ízvilág jellemzi a perui kávékat.

Ecuador

Dél-Amerika kávé világa - OTP Travel Utazási Iroda
A kávétermesztés gyökerei a XIX. századra nyúlnak vissza Ecuadorban. A XX. század elejére a kávé már az ország esszenciális export cikke volt – nem csoda, hiszen a vidék minden olyan adottsággal bír, amely az ideális kávé termesztéséhez szükséges. A térség sajnos mégsem szerzett ehhez méltó hírnevet a nem megfelelő betakarítási és feldolgozási eljárások alkalmazása miatt. A kávé termesztése az alacsony árak miatt került mélypontra a 80-as években, olyannyira, hogy sokan a cserjéken hagyták a termést, mert nem érte meg betakarítani. A kávébárók az azonnali profit érdekében nagy mennyiségű, olcsó robustát hoztak be Vietnámból, hogy kielégítsék a keresletet, amely még jobban ellehetetlenítette a helyi termelőket. A szomorú igazság az, hogy az ecuadoriak többsége ma is a vietnámi robustából készülő instant kávét fogyasztja, amely a helyi kávépiac 80-90%-át uralja. A jó ecuadori kávé közepesen testes, kiegyensúlyozott, lágy, letisztult ízvilágú, amelyben alkalmanként virágos jegyek is felfedezhetők.

Kapcsolódó ajánlatok


A TANGÓTÓL A SZAMBÁIG - KÖRUTAZÁS ARGENTÍNÁBAN ÉS BRAZÍLIÁBAN

Brazília, Argentína

Fedezze fel Dél-Amerika lenyűgöző arcát egy élményekben gazdag körutazáson Argentínán és Brazílián keresztül, fakultatív kirándulással Uruguayba! Változatos tájak, ikonikus városok, ínycsiklandó helyi ízek és a világhírű Iguassu-vízesés felejthetetlen élményeket ígérnek.

1 899 000 Ft/fő13 nap / 10 éj

RIO DE JANEIRO – CSOPORTOS VÁROSLÁTOGATÁS

Brazília
2026.05.26. - 2026.06.01.7 nap / 5 éj

Rio de Janeiro tökéletes úti cél, megannyi élményt kínál egyszerre: kulturális értékeket, természeti kincseket, világhírű strandokat, a szambát és a bossanovát, izgalmas gasztronómiai kalandozásokat. Rióban senki nem unatkozik; a cariocák, vagyis a helyi lakosok derűje egy pillanat alatt átragad az utazókra.
A programok sorrendje az indulási időpontoktól függően változhat.

969 000 Ft-tól/fő7 nap / 5 éj

A TANGÓTÓL A SZAMBÁIG - KÖRUTAZÁS ARGENTÍNÁBAN ÉS BRAZÍLIÁBAN

Brazília, Argentína

Fedezze fel Dél-Amerika lenyűgöző arcát egy élményekben gazdag körutazáson Argentínán és Brazílián keresztül, fakultatív kirándulással Uruguayba! Változatos tájak, ikonikus városok, ínycsiklandó helyi ízek és a világhírű Iguassu-vízesés felejthetetlen élményeket ígérnek.

1 899 000 Ft/fő13 nap / 10 éj

PERUI TÁJAKON: AZ ANDOKTÓL AZ ÓCEÁNIG

Peru
2026.09.14. - 2026.09.23.10 nap / 8 éj

Legújabb perui körutazásunkat elsősorban azoknak ajánljuk, akik Peru kiemelkedő látnivalóival egy rövidebb, kevésbé megterhelő utazás során szeretnének megismerkedni, s kerülnék a 4000 méter közeli magasságokat. Az utazás során Lima gazdag építészete, a paracasi sivatag varázsa, a különleges Nazca-vonalak, a Ballestas-szigetek lenyűgöző állatvilága mellett természetesen nem maradhatnak el Cusco inka kori kincsei és a Machu Picchu semmihez sem hasonlító élménye sem. A szent völgyben lámák társaságában sétálva, vagy a sivatagi naplementében vacsorázva ennek a rendkívüli országnak szavakkal nem kifejezhető világa is feltárul az utazók előtt. A program májusi időpontja meghosszabbítható csoportos Rio de Janeiró-i városlátogatásunk programjával, melynek részletei a linkre kattintva olvashatók.

1 550 000 Ft-tól/fő10 nap / 8 éj

NAGY KÖRUTAZÁS PERUBAN - AZ INKÁK SZENT FÖLDJE

Peru
2026.04.26. - 2026.05.08.13 nap / 11 éj

Az Andok fenséges láncolata és a Titicaca-tó jeges tükre, az indiánok mosolya és az út szélén szelíden bámészkodó lámák, a spanyol hódítók templomai és az inkák nyers kőépítményei, az ízek, a színek, a ritka hegyi levegő, a csend hangjai mind egy-egy pillanatkép az emlékezet számára Peruról.
A júniusi, egy éjszakával hosszabb időpontban az Inti Raymi fesztivál idején fedezhető fel Peru, vezetett túrával és programmal a különleges Napisten-fesztivál alatt.

1 699 000 Ft-tól/fő13 nap / 11 éj

PERU ÉS BOLÍVIA, AZ INKA BIRODALOM TITKAI

Peru, Bolívia
2026.08.27. - 2026.09.09.14 nap / 12 éj

Peru és Bolívia területén az egykor virágzó civilizáció helyszínei közül számos város és rom ma is áll. A körutazás során az inka civilizáció előtti kultúrák ritka örökségeivel, lélegzetelállító természeti szépségekkel és a nyüzsgő nagyvárosokkal is megismerkedhetnek az utazók.

2 259 000 Ft-tól/fő14 nap / 12 éj

ECUADOR, AMAZÓNIA ÉS A GALÁPAGOS-SZIGETEK

Ecuador
2026.06.25. - 2026.07.10.16 nap / 14 éj

Ecuador és a Galápagos-szigetek felfedezése igazi különlegesség: hegyek, esőerdők, óceánpart és egyedülálló élővilág várja az utazókat a világ közepén. A júniusi program gyerekekkel is életre szóló élményt kínál.

2 499 000 Ft-tól/fő16 nap / 14 éj

ECUADOR: QUITO ÉS GALÁPAGOS-SZIGETEK VILÁGA

Ecuador

Fedezze fel Ecuador gyarmati hangulatát és a Galápagos-szigetek egyedülálló élővilágát, ahol természet és kultúra páratlan harmóniában találkozik – életre szóló élmény várja!

1 980 000 Ft-tól/fő