Élmények a világ körül

Keresés

New York gasztronómiai különlegességei

New York gasztronómiai különlegességei | OTP Travel Utazási Iroda
New York a kultúrák olvasztótégelye, mely gasztronómiájában is megjelenik. A világ egyik legnagyobb metropolisza tálcán kínálja a kulináris élvezeteket. Íme a legínycsiklandóbb fogások!

New York gasztronómiai különlegességei

New York a kultúrák olvasztótégelye, mely gasztronómiájában is megjelenik.

A világ egyik legnagyobb metropolisza tálcán kínálja a kulináris élvezeteket. Összegyűjtöttük a legínycsiklandóbb fogásokat, melyeket mindenképp érdemes bakancslistánkra tűzni, ha a Nagy Almában járunk.

Garbage Plate

New York gasztronómiai különlegességei - OTP Travel Utazási Iroda
1918-ban alapították a rochesteri Nick Tahou Hots-ot, ahol a Garbage Plate nevű kiadós étel megszületett. Ezt a fogást egy görög bevándorló alkotta meg, aki a gazdasági válság korszakában New York éhes lakosainak gyomrát igyekezett megtölteni, és nagy választékot kínált nagyszerű áron. A fogásban sült krumpli, tésztasaláta, ínycsiklandó húsok, hot dog, hamburger, csirke és kolbász is felkerül.

New York-Style Pizza

New York gasztronómiai különlegességei - OTP Travel Utazási Iroda
A New York-i stílusú pizza tetejére általában szárazabb reszelt mozzarellát használnak, míg a nápolyi stílusú pizzán jellemzően megtalálható friss mozzarella szeleteket találunk. A New York-i pizzák a mozzarellán kívül további feltéteket, például zöldségeket, húsokat, például pepperonit és kolbászt, vagy másféle feltéteket is tartalmazhatnak. A másik kulcsfontosságú dolog, ami a New York-i pizza egyik fontos ismérve a tészta ropogóssága.

Utica Greens

New York gasztronómiai különlegességei - OTP Travel Utazási Iroda
Az egész országban szinte minden egyes államban megtalálható az alapvető zöldséges étel, és hozzáadják a saját egyedi stílusukat. Ezt az ételt Joe Morelle népszerűsítette az 1980-as évek végén a Chesterfield étteremben, Uticában, New York államban. Szélesebb körben Utica greens néven ismert, és módosított változatban New York középső részén található olasz éttermekben vált mindennapossá, sőt New York Citybe, Las Vegasba és Floridába is elvándorolt. Az ételnek ez a nagyvárosi változata meglehetősen fűszeres.

New York Cheesecake

New York gasztronómiai különlegességei - OTP Travel Utazási Iroda
A Cheesecake kezdetben nem jutott el New Yorkba. Az első sajttorta valószínűleg a görög Szamosz szigetén készült. Akkoriban úgy gondolták, hogy ez a finom desszert remek energiaforrás. Még az első görögországi olimpiai játékok idején, i. e. 776-ban is sajttortát szolgáltak fel a sportolóknak! Az esküvői párokat is ezzel a csodálatos desszerttel lepték meg. A New York-iak már az 1900-as években beleszerettek a sajttortákba. A New York-i sajttorta megalkotása Arnold Reuben érdeme, aki a jellegzetes szendvicseiről is ismert volt. Reuben Németországban született, de fiatalon áttelepült Amerikába. Ő szabta a Nagy Alma igényeire a receptúrát, melyet azóta is széles körben megtalálunk minden utcasarkon, kis boltban és kávézóban.

Bagel

New York gasztronómiai különlegességei - OTP Travel Utazási Iroda
Vasárnap reggelente a New York-iak a helyi csemegeboltokba mennek, hogy beszerezzék a reggeli harapnivalót. Ha úgy érzik, hogy valami különlegeset szeretnének, akkor lazacot, kapribogyót, lilahagymát, paradicsomot és uborkát adnak hozzá. Néha a krémsajtot lazaccal, metélőhagymával vagy fahéjas mazsolával ízesítik. A New York-i bagel azért különbözik mindegyik mástól a világon, mert puha és omlós. Ez a lokálpatrióták szerint a víztől van melyet a készítéséhez használnak, így szerintük a new york-i bagel utánozhatatlan.

Pastrami

New York gasztronómiai különlegességei - OTP Travel Utazási Iroda
Nincs is New York-iasabb, mint a pastrami rozskenyéren. A klasszikus szendvics eredete az 1800-as évek végére nyúlik vissza, amikor a kóser delikáteszboltok felszolgálták vendégeiknek. Általában fűszeres mustárral és kapros uborkával gazdagítják az ízvilágát. Egy másik jellegzetessége, hogy annyira meg van töltve, hogy a hús kifolyik a szendvicsből. Egyes verzióit káposztasalátával és orosz öntettel tálalnak.

Puha perecek

New York gasztronómiai különlegességei - OTP Travel Utazási Iroda
New Yorkban sétálva lehetetlen nem észrevenni az óriási, puha pereceket árusító utcai árusokat. Ott vannak a Central Park körül, az utcasarkokon, a múzeumok előtt és még sok más helyen. Ezt az ikonikus ételt általában nagy sókristályokkal szórják meg, és fűszeres mustárral vagy sajtszósszal tálalják mártogatáshoz.

A fekete-fehér süti

New York gasztronómiai különlegességei - OTP Travel Utazási Iroda
Az édesszájúak nem hagyhatják el New Yorkot anélkül, hogy meg ne kóstolnák a fekete-fehér sütit. A süteményt - amely kekszalapból és a süti különböző oldalain fekete és fehér fondantmázból áll - 1902-ben vezette be a városba egy bajor bevándorló, akik a Yorkville-i Glaser's Bake Shop tulajdonosa volt. Ma már a sütemény szinte minden helyi kisboltban kapható.

Kapcsolódó inspirációk:


Állati jó helyek - Utazás az állatok birodalmába - OTP Travel Utazási Iroda
Létezik néhány fantasztikus hely a világon, ahol az állatok teljességgel átvették az uralmat az emberektöl.

Rózsaszínben látjuk a világot - OTP Travel Utazási Iroda
A világ tele van lenyűgöző, varázslatos, olykor meglepő, gyakran meghökkentő helyekkel.

New York híres film helyszínei | OTP Travel Utazási Iroda
New York ikonikus helyszínei a legnagyobb filmrendezőket is megihletik. Tartson velünk a legemlékezetesebb filmes helyszínekre!

New York: túl Manhattanen | OTP Travel Utazási Iroda
New York híres negyedei, mint Brooklyn, Bronx, Queens vagy Staten Island megérnek egy kitérőt. Tartson velünk és fedezze fel a Nagy Alma másik arcát.

New York titkos gyöngyszemei | OTP Travel Utazási Iroda
Titokzatos metróállomás, képeslapra illő kis piros világítótorony vagy a Central Park titkos barlangja? Tartson velünk és ismerje meg a Nagy Alma kevéssé ismert látványosságait!

Kapcsolódó ajánlatok:


CHICAGO VÁROSLÁTOGATÁS

Usa
érdeklődésre

NEW YORK - EGYÉNI VÁROSLÁTOGATÁS

Usa
299 000 Ft-tól/fő

LAS VEGAS - EGYÉNI VÁROSLÁTOGATÁS

Usa
459 000 Ft-tól/fő

MIAMI - EGYÉNI VÁROSLÁTOGATÁS

Usa
559 000 Ft-tól/fő

NEW YORK - A VÁROS, AMI SOHA NEM ALSZIK

Usa
589 000 Ft-tól/fő

KELETI PARTI EXPRESSZ - REPÜLJ ÉS VEZESS! - EGYÉNI

Usa
589 000 Ft-tól/fő

FLORIDAI VAKÁCIÓ - EGYÉNI KÖRUTAZÁS BÉRAUTÓVAL, SZÁLLÁSSAL

Usa
690 000 Ft-tól/fő

USA - A TITOKZATOS DÉL

Usa
769 000 Ft-tól/fő

KALIFORNIAI KÉPESLAPOK - REPÜLJ ÉS VEZESS! - EGYÉNI

Usa
819 000 Ft-tól/fő

USA - NAPFÉNYES KALIFORNIA

Usa
839 000 Ft-tól/fő

USA - KELETI PART

Usa, Kanada
939 000 Ft-tól/fő

USA - NYUGATI PART - A NAGYVÁROSOK FÉNYEI ÉS A GRAND CANYON

Usa
999 000 Ft-tól/fő

A 66-OS ÚT - REPÜLJ ÉS VEZESS! - EGYÉNI

Usa
1 099 000 Ft-tól/fő