Palermo legjobb éttermei
Szicília. Az évszázadok alatt kialakult regionális konyha Szicília egyik felbecsülhetetlen értékű kincse. Öt kiváló étterem az olaszországi Szicília fővárosából.
Osteria Ballarò
A szicíliai kulináris hagyományok életben tartásának szándékával született a Osteria Ballarò, amely ma már túlmutat egy átlagos étterem keretein. A Palazzo Cattolica egykori istállójában található Osteria Ballarò étterme szigorúan helyi szicíliai alapanyagokból dolgozik. A hagyományos utcai ételeket, például az arancint és a panelle-t elkészítik elvitelre is, míg az olyan tipikus szicíliai ételeket, mint a caponata helyben gyártott kerámia tányérokon szolgálják fel, csodálatos helyi borok kíséretében. 25 Via Calascibetta, Palermo, Szicília, +39091326488
Ristorante Ferro
Palermo történelmi központjában, a Teatro Massimo-tól néhány lépésre, a Ristorante Ferro vendégei az ősi paloták árnyékában étkezhetnek. Ugyanakkor modern légkör jellemzi a helyet és az étlapot. Utóbbi tulajdonképpen a friss és szezonális alapanyagokból készült hagyományos szicíliai ételek modern átdolgozásaiból áll össze: a sok csábító lehetőség közül kiemelkedő a rizottó spumantéval, a lazac fehérrépával és a tengeri sügér sós kéregben burgonyával és céklás majonézzel. Piazza Sant'Onofrio, 42, Palermo, Szicília, +39 091 586049
Al Fondaco del Conte
A palermói Al Fondaco del Conte a visszafogott stílusú étterem egy ősi fogadóban kapott helyet, ami korábban a postakocsik pihenőhelyeként is szolgált. Különleges szicíliai ételek sorát kóstolhatjuk itt meg, kiváló minőségben elkészítve. A szomszédban található a Ballarò piac, Palermo egyik leghangulatosabb része, amely különleges, multikulturális hangulatot árasztva teszi még kellemesebbé Al Fondaco del Conte asztalainál eltöltött időt. 24 Piazza Conte Federico, Palermo, Szicília, +390917833429
Osteria dei Vespri
Ha barátságos, hangulatos és tipikusan szicíliai étteremre vágynánk, akkor Andrea és Alberto Rizzo által üzemeltetett Osteria dei Vespri tökéletes választás. A Croce dei Vespri téren található étterem kizárólag helyi alapanyagokkal dolgozik. A gondosan megválogatott borlistán többségében szicíliai és olasz termelők italai szerepelnek. A Rizzo testvérek szakértelmére támaszkodva a vendégek különleges menüsorok közül is választhatnak, ízlés és pénztárca szerint. Egyikben sem fogunk csalódni! 6 Piazza Croce dei Vespri, Palermo, Szicília, +390916171631
Gagini Social Restaurant
A Gagini Social Restaurant különleges történelmi környezetben találhatjuk meg a Piazza Marina és a La Vucciria pezsgő, régi piaca mellett. Az étterem különlegessége a „közösségi asztal”, ahol másokkal közösen, egy nagy asztalt körbe ülve, gyertyafény mellett fogyaszthatjuk el a hely különleges specialitásait. Az étlapon a modern európai konyha és a klasszikus szicíliai fogásokat is megtaláljuk, olyanokat mint a tonhalas rizottót tojással, a cukkini pestóval és pirított mandulával, vagy a cinisara szicíliai rikottával. 35 Via dei Cassari, Palermo, Szicília, +39091589918
Kapcsolódó inspirációkKapcsolódó ajánlatok
NEM CSAK RÓMA
Ezeréves épületeivel, elbűvölő piazzáival, világhírű művészeti kincseivel és kulturális örökségével Róma a világ egyik legszebb városa. Azoknak ajánljuk ezt a programot, akik többedszerre sem tudnak betelni szépségével.
AZ ISMERETLEN SZICÍLIA
Szicília szigete Itália-imádóknak, Keresztapa-rajongóknak és az ókori kultúra szerelmeseinek egyaránt kötelező úti cél. A körutazás azokat a látnivalókat is igyekszik felfedni, melyek bepillantást engednek az igazi Szicília titkaiba.
DÉL-OLASZORSZÁG TITKAI - PUGLIA
Itáliáért csak rajongani lehet! A városok és falvak hangulata, a régi és az új kontrasztjai, az espresso aromája, a stílus és elegancia, az ellenállhatatlan ételek - és persze italok, a végtelen tenger „azzurrója” – és még ezernyi más érzékekre ható élmény ejti itt örökre rabul az utazók szívét.
CSILLAGTÚRA TOSZKÁNÁBAN
Tartson velünk egy felejthetetlen csillagtúrára a napsütötte Toszkána legszebb részein. Merüljünk el az olasz életérzésben, hiszen ahogy ők mondanák „la vita è troppo corta per non essere felici” vagyis „az élet túl rövid, hogy ne legyünk boldogok”.
AZ AMALFI-PART KINCSEI
A Nápolyi-öböl szépségeihez kevés vidék fogható. Északról Nápoly városa, keletről a Vezúv, délről a Sorrentói-félsziget foglalja keretbe a meredek sziklákkal, pasztellszínű városkákkal pettyezett partvidéket és a tenger azúrkékjét. Mediterrán életérzés, az igazi dolce vita várja itt az utazókat, mely minden érzékszervre hat.
VADREGÉNYES SZARDÍNIA
Szardínia sokkal többet tartogat, mint a gyönyörű tengerpartok, az épített örökség rajongóknak például valóságos paradicsom. Tartson velünk Szardínia legszebb részeire.
SZICÍLIA – FLY & DRIVE
Szicília egy igazán különleges úti cél, atmoszférája azonnal elvarázsolja az utazókat. Vad tájai, gyönyörű barokk városai, a kis falvak időtlen hangulata, a római, görög, etruszk, középkori és mór emlékek, a gyönyörű tengerpartok és természetesen a szicíliai gasztronómia a turisták minden érzékszervére hat.
A fly and drive utazási forma a szabadabb időbeosztás kedvelőinek való; lehetővé teszi, hogy az utazók a kulisszák mögé is bepillantsanak és Szicília kevésbé ismert arcait, helyeit is felfedezzék. A programot tavasztól őszig javasoljuk.