Free cookie consent management tool by TermsFeed Generator

Gasztrokaland: Kenya

Kenya kedvenc ételei ízletesek, egészségesek és az európai gyomornak is könnyen befogadhatóak. Kóstoljon bele velünk Kenya finomságaiba!

Gasztrokaland: Kenya

Ingoho

Az ingoho kenyai baromfi étel, amely a nyugat-kenyai Luhya népcsoport receptúrája alapján készül. Az ételt csak különleges vendégeknek szolgálják fel. Az egész csirkét hagymával, fűszerekkel és paradicsommal párolják, majd megsütik, hogy szép barna színt kapjon. Tálaláskor a húst friss korianderrel díszítik.

Kuku wa kupaka

A kuku wa kupaka ízletes kenyai étel, ami fűszeres mártásban főzött csirkedarabokból áll. Különösen népszerű az ország tengerparti régióiban. Húsból, kókusztejből, paradicsompüréből és olyan ízesítőkből áll, mint a kömény, a kurkuma és a lime-lé. Az ételt finomra vágott korianderrel díszítik, és rizzsel vagy meleg chapattival tálalják.

Mukimo

A mukimo Kenya szerte népszerű egytálétel, burgonyából, kukoricából, babból, borsóból és zöldségekből áll, amelyeket vízben, némi sóval megfőznek, majd pürévé pürésítenek. Az étel neve a kima szóból származik, ami nem jelent mást, mint "pürésíteni". Hagyományosan jeles napokon, temetéseken és esküvőkön szolgálják fel, akár önmagában, akár csirke- vagy marhapörkölt kísérőjeként.

Kachumbari

A kachumbari egy frissítő kelet-afrikai saláta, amelynek alapja a finomra vágott hagyma, a chilipaprika és a paradicsom. Tálalható salátaként vagy előételként. Ugandában nyama choma, Kenyában ugali és pilau, Tanzániában pedig általában rizspilau vagy biryani mellé tálalják. Az ételnek számos változata létezik, így egyes szakácsok citromlevet, koriandert, avokádót vagy uborkát is adnak hozzá.

Irio

Az irio kiadós kenyai étel, a Kikuyu népcsoport specialitása. Bár számos változata létezik, általában főtt burgonyából, borsóból és kukoricából áll, amelyeket megfőznek és pürésítenek. Az egyszerű, egészséges és ízletes iriót gyakran tálalják köretként, grillezett steakkel párosítva pedig a nyama na irio nevet viseli.

Mutura

A mutura néven ismert finomság egy kenyai kolbász, amelyet kecskebélbe töltött darált hús, kecskevér és fűszerek, gyömbér, fokhagyma, koriander és piri-piri chili kombinációjával készítenek. A kolbászt hagyományosan megfőzik, majd grillre teszik, hogy a hús kiszáradjon, és egyedi, füstös ízt kapjon. A kolbászt hideg sörrel kísérve ajánlott fogyasztani.

Githeri

A githeri kenyai alapétel, a kikuyu törzs specialitása. Babból és kukoricából áll, amelyet hagymával, paradicsommal és néha burgonyával vagy húsdarabokkal párolnak. A pörköltet gyakran köménnyel, kurkumával vagy chiliporral ízesítik. Hagyományosan önmagában tálalják, bár rizzsel vagy ropogós kenyérrel is fogyasztják.

Wali wa kukaanga

A kenyai wali wa kukaanga népszerű csemege, amelyet főtt rizzsel, kurkumával, hagymával, olajjal és zöldségekkel, például sárgarépával, borsóval és kukoricával kombinálva készítenek. A rizs és a zöldségek kombinációját ezután megsütik, és az egész ételt csirkeételek kísérőjeként tálalják. A wali wa kukaanga mellé gyakran kinálnak salátákat is.

Ugali

A polenta szerű köret tanzániai kedvencet reggelire, ebédre és vacsorára is tálalják. A krémes, sűrű kukoricadarából készült pépet golyóvá formázzák, majd mélyedést készítenek benne, így az ugali egy ehető kanál lesz, amelyet gyakran mártogatnak különböző pörköltekbe és szószokba. A jó ugali nem ragad az ujjakhoz. Az ugali valójában egy önálló étkezési kultúra. Általában húsokkal, zöldségpürével, pörkölttel vagy savanyú tejjel tálalják.

Nyama choma

A nyama choma Kenya nem hivatalos nemzeti étele, ami szuahéli nyelven grillezett húst jelent. Az alapanyaga általában kecske- vagy marhahús, amelyet sülve tálalnak, az út menti kunyhóktól a ekluzzív éttermekig, mindenhol megtalálható. Gyakran párosítják helyi sörrel és olyan köretekkel, mint az ugali.

Kapcsolódó inspirációk

Kapcsolódó ajánlatok


KENYAI KALANDOK – SZAFARI KÖRUTAZÁS PIHENÉSSEL

Kenya
2026.10.26. - 2026.11.03.9 nap / 8 éj

Fedezze fel Kenya vadregényes tájait és gazdag állatvilágát a Masai Mara szavannáitól a Naivasha-tóig, majd pihenjen Diani Beach álomszép partján! Ez a körutazás felejthetetlen élményeket és valódi feltöltődést ígér.

1 799 000 Ft-tól/fő9 nap / 8 éj

HOSSZÚ HÉTVÉGE KAIRÓBAN

Egyiptom
2026.09.25. - 2026.09.29.5 nap / 4 éj

Fedezze fel velünk az ókori Egyiptom lenyűgöző emlékeit Kairóban és Alexandriában, ahol a történelem és a modern nagyvárosok izgalmasan fonódnak össze! Várják Önt a piramisok, ősi templomok és a híres Alexandria titkai.

599 000 Ft-tól/fő5 nap 4 éj

NAGY KÖRUTAZÁS MAROKKÓBAN

Marokkó
2026.10.04. - 2026.10.14.11 nap / 10 éj

Fedezze fel Marokkó varázslatos világát, ahol keveredik az afrikai és mediterrán hangulat, a színes piacok, királyi városok és a lenyűgöző tájak kavalkádja! Csoportos körutazásunk során bepillantást nyerhet e különleges ország kultúrájába és természeti csodáiba.

919 000 Ft-tól/fő11 nap / 10 éj

SUNRISE ATTITUDE ****

Mauritius
2026.12.29. - 2027.01.07.10 nap / 7éj

A kizárólag felnőtteket fogadó Sunrise Attitude Mauritius keleti partján, a lenyűgöző Belle Mare strand közelében várja vendégeit, ahol a fehér homokos part és a türkizkék lagúnák idilli környezetet teremtenek a pihenéshez. A modern, nyugodt hangulatú szálloda medencekapcsolatos szobáival, privát medencés villáival és változatos programkínálatával tökéletes választás párok számára.

1 269 000 Ft-tól/fő10 nap / 7éj

EGYIPTOM KINCSEI ÉS A NÍLUS

Egyiptom
2026.11.10. - 2026.11.21.12 nap / 11 éj

Fedezze fel Egyiptom időtlen varázsát, ahol a piramisok, templomok és a Nílus menti régészeti kincsek mesélnek a történelemről! Utazásunk során Kairó különleges hangulata és az ókori világ csodái várják Önt.

1 299 000 Ft/fő12 nap / 11 éj

MAURITIUS, AZ INDIAI-ÓCEÁN CSILLAGA

Mauritius
2027.01.23. - 2027.02.02.11 nap / 8 éj

„Először Mauritius készült, aztán a Mennyország; és a Mennyországot Mauritius mintájára másolták” – írta Mark Twain 1896-ban. Mauritius, az Indiai-óceán egyik legelbűvölőbb szigete, hófehér homokos partjaival, türkizkék vizével és buja, hegyvidéki tájaival valóban a földi paradicsom érzetét kelti. Az utazás során a pihentető tengerparti kikapcsolódás mellett a sziget természeti és kulturális kincsei is feltárulnak, miközben a kényelmes szálláskörnyezet ideális hátteret biztosít az élmények és a feltöltődés tökéletes egyensúlyához.

1 359 000 Ft-tól/fő

ZILWA ATTITUDE**** - MAURITIUS

Mauritius
2026.12.29. - 2027.01.07.10 nap / 7éj

Mauritius északi részén, Grand Gaube halászfalu közelében található ez a különleges hangulatú, négycsillagos üdülőhely, amely a „szigetlakó” életérzést hozza közel vendégeihez. A trópusi környezetben fekvő szálloda családok, párok és nászutasok számára egyaránt ideális választás, ahol a fehér homokos partok, a türkizkék lagúnák és a gazdag programkínálat gondoskodnak a gondtalan kikapcsolódásról.

1 419 000 Ft-tól/fő10 nap / 7éj

LE MERIDIEN ILE MAURICE*****

Mauritius
2026.12.29. - 2027.01.07.10 nap / 7éj

A Mauritius északnyugati partján fekvő Le Méridien Ile Maurice a trópusi kikapcsolódás és a modern elegancia tökéletes találkozása. Az egy kilométer hosszú homokos tengerparttal, lenyűgöző óceáni panorámával, exkluzív felnőttbarát Nirvana részleggel és változatos gasztronómiai kínálattal rendelkező ötcsillagos szálloda ideális választás párok és családok számára egyaránt.

1 529 000 Ft-tól/fő10 nap / 7éj

SEYCHELLES - AZ INDIAI-ÓCEÁN ÁLOMSZIGETEI

Seychelle-szigetek
2027.02.02. - 2027.02.11.10 nap / 7éj

A Seychelle-szigetek valódi földi paradicsom: lenyűgöző tengerpartok, buja növényzet és különleges élővilág várja az utazót. Kis létszámú körutazásunk során felfedezheti e varázslatos szigetek természeti kincseit, miközben a világ legszebb partjain pihenhet.

1 599 000 Ft-tól/fő10 nap / 7éj

MADAGASZKÁR FELFEDEZÉSE

Madagaszkár
2026.11.25. - 2026.12.06.12 nap/ 9 éj

Madagaszkár egyedülálló világa buja esőerdőkkel, különleges állatokkal és egzotikus kultúrával varázsolja el az utazót. Fedezze fel a makik földjét, a rizsföldek látványát és a trópusi tengerpartok nyugalmát egy felejthetetlen kaland során!

1 683 000 Ft-tól/fő12 nap/ 9 éj

SZILVESZTER MAURITIUSON

Mauritius
2026.12.29. - 2027.01.07.10 nap / 7éj

Köszöntse az új évet Mauritiuson, ahol hófehér partok, dzsungelek és lenyűgöző természeti csodák várják! Fedezze fel velünk ezt a varázslatos szigetet, melyet Mark Twain is a Mennyország előképének nevezett.
Programunkat Gyémánt Balázs idegenvezető, utazó blogger és hivatásos világutazó teszi teljessé, aki helyismeretével és tapasztalatával az utazás különleges élményét és hangulatát biztosítja.

1 699 000 Ft-tól/fő10 nap / 7éj

DÉL-AFRIKA - SZAFARI ÉS KÖRUTAZÁS

Dél-afrikai Köztársaság

Lenyűgöző, csodálatos, sokféle és ezernyi színben pompázó – ez Dél-Afrika elképesztő „szivárványországa”. A varázslatos Fokváros, a csodálatos Kruger Nemzeti Park, a Garden Route festői, part menti útvonala, a természeti látnivalók, a szafari élmények és a városok életre szóló élményekkel örvendeztetik meg az utazót.

1 739 000 Ft-tól/fő13 nap / 10 éj

TANZÁNIA - SZAFARI KÖRUTAZÁS ÜDÜLÉSSEL ZANZIBÁRON

Tanzánia

Tanzánia a szafarik földi paradicsoma, ahol lenyűgöző vadállatok, világhírű nemzeti parkok és a Kilimanjaro fenséges csúcsa várja a természet szerelmeseit. Fedezze fel a Serengeti szavannáit és a Ngorongoro-kráter egyedülálló élővilágát velünk!

1 998 000 Ft-tól/fő12 nap/ 9 éj

SZILVESZTER A SEYCHELLE-SZIGETEKEN

Seychelle-szigetek
2026.12.29. - 2027.01.07.10 nap / 7éj

Merüljön el a mesés Seychelle-szigetek varázslatos világában, ahol a hófehér homokos partok, a türkizkék óceán és az érintetlen természet tökéletes harmóniában találkozik. Az utazás során Praslin és Mahé szigetein pihenhet, miközben egzotikus kirándulások és különleges élmények teszik teljessé a kikapcsolódást. Töltse a szilvesztert egy igazán különleges helyszínen, és indítsa az új évet a trópusok nyugalmában és szépségében.

2 269 000 Ft-tól/fő10 nap / 7éj

THE ST. REGIS MAURITIUS RESORT*****

Mauritius
2026.12.29. - 2027.01.07.10 nap / 7éj

A varázslatos Le Morne Beach partján, az ikonikus Morne Brabant-hegy lábánál elhelyezkedő luxus üdülőhely páratlan eleganciát és kifinomult kényelmet kínál. A hófehér homokos tengerpart, a kristálytiszta lagúna, a világszínvonalú gasztronómia és a prémium szolgáltatások tökéletes környezetet teremtenek egy felejthetetlen mauritiusi kikapcsolódáshoz.

2 769 000 Ft-tól/fő10 nap / 7éj

ZAMBIA – NAMÍBIA

Zambia

Új egyéni körutazásunk helyi csoporthoz csatlakozva fedi fel a varázslatos Zambia és Namíbia természeti csodáit, látnivalóit, különleges vadvilágát. A Namib-sivatag vörösen izzó homokdűnéi, a Caprivi-sáv vízgyűjtójének gazdag vadállománya vagy a csodálatos Etosha Nemzeti Park csak ízelítő a körutazás namíbiai látnivalóiból. A lenyűgöző öt nagyvad: oroszlánok, leopárdok, kafferbivalyok, orrszarvúk, afrikai elefántok és még megannyi csodálatos vad, madarak és veszélyeztetett fajok figyelhetők meg az Okavango-deltánál. Zambiában a monumentális Viktória-vízesés kápráztat el erejével és szépségével.
A program szafari jellegű, ahol a résztvevőket a túra vezetője aktívan bevonja a szervezésbe, például a szabadban eltöltött étkezések előkészítésébe is! Tapasztaltabb, angolul beszélő utazóknak ajánljuk!

érdeklődésre

UGANDA SZAFARI - EGYÉNI KÖRUTAZÁS

Uganda

Uganda, ez a viszonylag kis alapterületű afrikai ország számos „óriási” látnivalóval büszkélkedhet. Erdeiben él a világ fennmaradt hegyi gorilla populációjának fele, így e fantasztikus állatok megfigyelésére Uganda a tökéletes választás. De itt tör az ég felé Afrika egyik legmagasabb hegysége a festői és páratlanul gazdag vegetációjú Rwenzori is, s aki a gorillák mellet, az öt nagyvadat is szeretné meglesni, megteheti egy izgalmas szafarival Uganda ámulatba ejtő nemzeti parkjaiban.
Uganda egy igazán különleges úti cél, ahol a vadvilág közelsége felejthetetlen élményekben részesíti az utazót. Az ugandai körutazás alacsony minimum 2 főtől foglalható, létszámmal indul, ezzel is hozzájárulva az állatok megfigyeléséhez nélkülözhetetlen meghitt légkörhöz.

érdeklődésre

MAROKKÓ - SZAHARA EXPRESSZ

Marokkó
Fedezze fel Marokkó varázslatos világát! Utazás a lenyűgöző Marrakech-en át a Szahara kapujáig – színes bazárok, királyi paloták, berber falvak és sivatagi élmények várják ezen a felejthetetlen körutazáson.
595 000 Ft-tól/fő

SEA CLIFF RESORT & SPA****

Tanzánia

A Mangapwani Beach fehér homokos partján fekvő négycsillagos szálloda nyugodt környezetben, színvonalas szolgáltatásokkal és tágas, jól felszerelt szobákkal várja elsősorban a pihenésre és luxusra vágyó vendégeket.

629 000 Ft-tól/fő

UROA BAY BEACH RESORT ****

Tanzánia

A négycsillagos Uroa Bay Beach Resort közvetlenül a fehér homokos tengerparton, festői környezetben várja vendégeit – tágas, kényelmes szobákkal, medencével, étteremmel és saját partszakasszal ideális választás a nyugodt, tengerparti pihenéshez Zanzibáron.

635 000 Ft-tól/fő

KARAFUU BEACH RESORT & SPA****

Tanzánia

A Karafuu Beach Resort & Spa Zanzibár keleti partján, gyönyörű trópusi környezetben, közvetlenül a homokos tengerparton várja vendégeit úszómedencéivel, különleges úszó éttermével és wellness szolgáltatásaival – ideális választás a gondtalan tengerparti pihenéshez.

699 000 Ft-tól/fő